文化 酸度才是葡萄酒陈年的关键 2024年10月21日 阿根廷酿酒师马丁-凯瑟认为,一款酒是否有很好的陈年潜力,最关键的是酸度,而非单宁结构。 马丁是Do?a Paula酒庄首席农艺师,他表示:“葡萄酒在微氧化......