单宁来源于用于酿酒的葡萄皮、茎和果核(种子)。红葡萄和白葡萄都含有单宁。红酒与果皮接触的时间要比白葡萄酒长得多，以提取颜色。在红酒发酵过程中，果皮、葡萄籽......
葡萄酒不开封能保存多久?其实，这在很大程度上取决于葡萄酒的储存方式。 红酒不开封能保存多久? 如果你想延长一款价值连城的赤霞珠和梅洛葡萄酒的保质期，请将......
葡萄种植是不容易的，葡萄藤经常会受到各种影响，那么葡萄藤受哪些疾病影响? 影响葡萄的一些疾病是霜霉病，死臂病，esca，白粉病，灰霉病，黑腐病和扇叶病毒。......
正如预期的那样，霉变葡萄的成分发生了变化。这些变化取决于腐烂的程度、性质和发展。下面给出了由高贵腐烂引起的浆果成分的最重要变化。 有机酸，如苹果酸和酒石酸......
到目前为止，绿维特利纳( Grüner Veltliner)是奥地利种植最广泛的葡萄品种。这种表现出辛辣味道的高品质葡萄使奥地利在出口市场上与众不同。最好......
葡萄什么时候可以修剪呢？什么是月修剪葡萄?葡萄什么时候可以收获?带着这些问题下面就来了解一下。 什么是月修剪葡萄? 修剪是修剪葡萄藤的过程，以确保植物长......
莫尼耶皮诺出产的葡萄酒口感干燥，有时可能感觉有点不干。因此，定义莫尼耶的简介并不难。这是一种非常简单的葡萄品种，可以酿造出酥脆、几乎轻盈的红葡萄酒。即使是......
莫尼耶皮诺几乎全部在法国种植。那里的种植面积约占世界墨尼耶比诺的80%。除此之外，在卢瓦尔河谷和摩泽尔也有莫尼耶种植。但它们的体积要比香槟中的小得多。莫尼......
莫尼耶皮诺的皮很薄，就像它的表亲黑皮诺一样。走在葡萄园里的葡萄酒爱好者可以通过叶子辨认出莫尼耶葡萄树，叶子的底部看起来像撒了面粉的白色，叶子的上部也有轻微......
绿维特利纳( Grüner Veltliner)的品尝特点是柑橘，烘焙香料和橡木的味道。绿维特利纳( Grüner Veltliner)的香气酥脆，充满了......
